Теплый салат с куриной печенью и баклажанами

Один из самых простых и доступных для летней поры рецептов.

Для приготовления теплого салата нужно подготовить:

Ингредиенты
  • Печень куриная 100 грамм
  • Лук репчатый ½ головки
  • Баклажаны 5 кусочков
  • Помидор 1 шт.
  • Лисьте салата 1 пучок
  • Руккола 1 пучок
  • Семечки тыквенные 20 грамм
  • Сыр пармезан 20 грамм
  • Масло сливочное 1 ст. ложку
  • Горчица в зернах 1 ст. ложка
  • Смесь перцев по вкусу
  • Соль по вкусу
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Нарезанную на крупные кусочки куриную печень и лук полукольцами обжарить до готовности в раскаленном фритюре. Поперчить, приправить солью.
  • Баклажан нарезается тонкими колечками, обжаривается отдельно, для вкуса овощ также нужно посыпать специями.

    Салатную зелень промыть, перемешать с горчицей и маслом оливы. На салат выложить помидорные дольки, обжаренную печень и баклажаны.

  • Посыпать сверху сыром и по желанию семечками тыквы. Есть сразу теплым.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
SalatikProsto.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: