Теплый салат с куриной печенью, апельсинами и медом

Необычное сочетание ингредиентов дает пикантный вкус.

Для теплого печеночного салата потребуются:

Ингредиенты
  • Печень куриная 300 грамм
  • Лисьте салата 1 пучок
  • Мед жидкий 2 чайные ложки
  • Оливковое масло 2 чайной ложки
  • Уксус бальзамический 2 чайной ложки
  • Апельсин крупный 1 штука
  • Перец, соль по вкусу
  • Черные семена кунжута 1 столовая ложка
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Очистить апельсин. С одной половинки фрукта убрать семена и перегородки, из получившейся мякоти отжать сок, его потребуется 2 столовые ложки. Сок смешать с медом, с чайной ложечкой оливы и уксуса.
  • Добавить в смесь на свой вкус перец и щепотку соли, тщательно перемешать. Порезанную на крупные кусочки печенку обжарить в раскаленном масле, в процессе готовки поперчить и досолить. В конце обжарки влить оставшийся мед и уксус.

Через 2 минуты готовую печень разложить по порционным тарелкам, сверху украсить нарезанным салатом, полить заправкой.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
SalatikProsto.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: