Салат «Оливье по-царски» с креветками и говяжьим языком

Для приготовления необычного салата Оливье по-царски с креветками и говяжьим языком для праздничного стола подготовьте:

Ингредиенты
  • Язык говяжий 800 гр.
  • Креветки королевские 380 гр.
  • Луковица крупная ½ шт.
  • Картофель 300 гр.
  • Морковь 300 гр.
  • Огурец свежий 300 гр.
  • Зеленый горошек свежий 110 гр.
  • Оливки 110 гр.
  • Майонез 180 мл.
  • Яйца куринные 4 шт.
  • Соль морская  по вкусу.
На порцию
Калории: 2,902 ккал
Белки: 207 г
Жиры: 177 г
Углеводы: 118 г
Шаги
3 час. 40 мин.Видео-рецептПечать
  • С вечера подготавливаем все ингредиенты. В разных емкостях отвариваем горошек, говяжий язык, морковку, а также яйца, картофель и креветки. Затем очищаем картофель, морковку, яйца. С говяжьего языка снимаем верхний слой.
  • Маринуем отдельно лук. Для этого нарезаем его мелко-мелко, немного присаливаем и отставляем в сторону.
  • Отваренные и очищенные креветки нарезаем кубиком
  • Говяжий язык нарезаем мелкой полоской
  • Картофель, морковку, а также маринованные огурцы нарезаем небольшими кубиками.
  • Все оливки нарезаем кольцами.
  • Подготовленные компоненты перекладываем в салатник. Сюда же добавляем отваренный горошек, пару щепоток соли и маринованный лук.
    Заправляем все майонезом.

Салат «Оливье по-царски» с креветками и говяжьим языком готов. Приятного аппетита.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
SalatikProsto.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: