Для приготовления простого салата Мимоза-лайт к празднику подготовьте:
Ингредиенты
- Филе семги слабосоленой 200 гр.
- Сыр твердый 100 гр.
- Яйца 5 шт.
- Йогурт греческий 80 мл.
- Зелень 20 гр.
- Соль по вкусу.
На порцию
Калории: 1,349 ккал
Белки: 90 г
Жиры: 103 г
Углеводы: 13 г
Шаги
-
Рыбное филе тщательно очищаем от косточек, используя для этого пинцет. Разрезаем филе на мелкие кусочки. - Отвариваем все яйца, остужаем их и очищаем. Аккуратно отделяем от белка желтки.
- Сначала на блюдо выкладываем натертые белки. Сверху покрываем небольшим слоем майонеза.
- Далее выкладываем измельченную рыбу и вновь покрываем майонезом.
- Затем натираем сыр, выкладываем сверху и немного придавливаем ложкой.
- Слой сыра обмазываем майонезом и притрушиваем измельченным желтком.
Салат можно декорировать листиками кинзы, петрушки и веточками укропа.
Праздничный салат «Мимоза лайт» с семгой, сыром, яйцами готов. Приятного аппетита.
Еще один вариант рецепта.
